ナスと豚ひき肉挟み焼き★大葉生姜あんかけ
★じゅりあ☆ @cook_40095327
夏秋☆ナスが美味しい
豚肉と大葉と生姜のさっぱりあんかけが合う～♪
夕食やお弁当に・おつまみにも
このレシピの生い立ち
ナスがジューシーでおいしいレシピです
ナスと豚ひき肉挟み焼き★大葉生姜あんかけ
夏秋☆ナスが美味しい
豚肉と大葉と生姜のさっぱりあんかけが合う～♪
夕食やお弁当に・おつまみにも
このレシピの生い立ち
ナスがジューシーでおいしいレシピです
作り方
- 1
ナスの輪切りは水にさらしてあくぬき
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- 2
豚ひき肉と☆の刻んだ大葉・パプリカを調味料を入れてよく和えます
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- 3
ナスに片栗粉を振って、２のお肉を乗せてナスと挟みます
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- 4
３を少量の油で蓋をして裏表、横など2～3分ずつ中小火で焦げないように焼きます
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- 5
焼いてる間に、★の調味液にレタス・大葉を合わせておきます
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- 6
焼き色が程よくついたら、５を回しかけ、1分ほどで出来上がり～♪
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- 7
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- 8
あんの中にパプリカ入り
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コツ・ポイント
◇蓋をして焼いて、よく火を通してくださいね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18630053
