簡単おつまみ♪カレースティック春巻き
kouayaa @Kouaya
余った春巻きの皮でもう1品♫カレーとチーズは相性抜群♡サクサクトとろ～りスパイシーな風味でビールが進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
余ってしまった春巻きの皮を使い切ろうと、思いつきで作ってみたら大好評♪
簡単おつまみ♪カレースティック春巻き
余った春巻きの皮でもう1品♫カレーとチーズは相性抜群♡サクサクトとろ～りスパイシーな風味でビールが進むこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
余ってしまった春巻きの皮を使い切ろうと、思いつきで作ってみたら大好評♪
作り方
- 1
カレー粉と調味料がブレンドされた料理用カレー粉を使用
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- 2
春巻きの皮とチーズは、それぞれ十字に四つ切して、皮の手前にチーズを乗せてカレー粉をチーズの上にパラパラ振る
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- 3
手前からクルクル巻き、巻き終わりは水で溶いた小麦粉で糊付けする
（画像は皮2枚分） -
- 4
全部巻けたら、両端の皮の内側にも水溶き小麦粉を塗ってチーズが漏れないように口を閉じる
-
- 5
180度の油でササっと揚げて出来上がり
-
- 6
是非熱々を！お好みでブラックペッパーやアジ塩を振りかけて(^^
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コツ・ポイント
チーズは短時間で溶けだしてしまうので、揚げている間は目を離さず、溶け始めたらすぐに油から上げて下さい。揚げ時間は1分位です。
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