思い立ったらできる、おでん風。（圧力鍋）
Nくんくん @cook_40041274
ふと梅酒を飲みたくなったときに、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできるおでんを作りました。
このレシピの生い立ち
サントリー「梅酒にしませんか。」に合うあったかレシピ・・・と、いうことで、冷蔵庫にあるものでできるものを選びました。
思い立ったらできる、おでん風。（圧力鍋）
ふと梅酒を飲みたくなったときに、冷蔵庫にあるものでちゃちゃっとできるおでんを作りました。
このレシピの生い立ち
サントリー「梅酒にしませんか。」に合うあったかレシピ・・・と、いうことで、冷蔵庫にあるものでできるものを選びました。
作り方
- 1
大根は１㎝厚さの半月切りに、厚揚げ・こんにゃくは８等分にする。
- 2
圧力鍋に、ゆで卵以外の材料と●の調味料をすべて入れ、ふたを閉めて強火にかける。
- 3
おもりが揺れ始めたら弱火にして3分。
圧が下がったらふたを開けてゆで卵を加え、ふたをずらして20分ほど弱火で煮込む。
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど、おいしくなります♪
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