★甘めの寿司酢★
ちゃーまま @cook_40020956
我が家直伝の寿司酢。常備しておけば色々とお料理に使えますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんでもある実家の母からの直伝の手づくり寿司酢。少し甘めですが、色々と使えます。
★甘めの寿司酢★
我が家直伝の寿司酢。常備しておけば色々とお料理に使えますよ。
このレシピの生い立ち
お弁当屋さんでもある実家の母からの直伝の手づくり寿司酢。少し甘めですが、色々と使えます。
作り方
- 1
材料全てを鍋に入れ、弱火で砂糖がとけるまでよくかき混ぜながら煮る。
- 2
砂糖が溶けたら、冷まして保存容器へ入れ、冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
我が家でおすしを作るときは必ずこれ！
保存容器に入れて冷蔵庫に入れておけば1ヶ月ほど保存可能です。
チキン南蛮、酢豚などに利用する時便利です。
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