赤魚の煮つけ

りあらまま @cook_40097136
フライパンで煮込んでるので煮崩れしない煮つけです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので、魚の煮つけで料理したかったからです。
赤魚の煮つけ
フライパンで煮込んでるので煮崩れしない煮つけです。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので、魚の煮つけで料理したかったからです。
作り方
- 1
フライパンにショウガ、醤油みりん、水、清酒、赤魚を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にして10分ほど煮る。
コツ・ポイント
フライパンで煮込むと魚を触らずに煮込めるので煮崩れしません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18641506