旬の美味しさでシンプル◇とうもろこしご飯

Dream♪'s cooksnap of when they made 旬の美味しさでシンプル◇とうもろこしご飯.
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あん１８５１'s cooksnap of when they made 旬の美味しさでシンプル◇とうもろこしご飯.
ワタリ
ワタリ @watari

コーンの甘い香りで幸せな気分になります。一緒に炊き込んで作るから簡単。材料もシンプル！旬の時期ならではの食べ方です。

このレシピの生い立ち
フレッシュコーンならではの美味しさを手軽に楽しんで頂きたいと、様々なレシピを考案中です。
旬の美味しさをお楽しみ下さい。

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材料

2合分
  1. とうもろこし 1本(生)
  2. 米 2合
  3. 塩 小さじ1弱
  4. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    とうもろこしは芯に沿って、実を削ぎ落とします。米は洗って目盛より少なめの水分で、浸水させておきます。

  2. 2

    Aを炊く直前に加えよく混ぜ合わせます。目盛にあわせて水を足します。その上に1のとうもろこしの実をのせて炊きます。

  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜ合わせたら出来がり。

  4. 4

    カテゴリー掲載：とうもろこしのスープ◇ミキサーなし夏野菜ID : 18627539

  5. 5

    電子レンジ派は：皮付きで美味しいとうもろこし調理◇レンジ：レシピID : 18632746

  6. 6

    カテゴリー掲載：屋台風やきもろこしもご家庭で出来ます：レシピID : 18636626

  7. 7

    あさりバター：レシピID : 18677568

  8. 8

    コーンつながりで。ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。

  9. 9

    ベビーコーン入り：カップサラダ：レシピID : 18691756

  10. 10

    ベビーコーン：夏野菜ポトフ：レシピID : 18540952

  11. 11

    弊社一押し！パレルモ。レシピも掲載中です。
    パレルモのサラダ：レシピID : 19670957 　他。

コツ・ポイント

フレッシュなとうもろこしを使う事。それだけで美味しいご飯になります。
炊く時に中にとうもろこしを入れ込んでしまうと、むらが出来る場合があるので、上にのせて炊きます。お米の吸水が悪くなる為、塩は炊く直前に加えます。

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レシピ作者

ワタリ
ワタリ @watari
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青果物専門商社 株式会社ワタリです。国内外の様々な青果物を使ったレシピを公開しています。多数のつくれぽありがとうございます。
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