簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き
ちょうちょ＊雨百合 @cook_40184194
鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。
アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめに切った、クッキングシート又は、アルミホイルを器の上に置き、鮭を置く。
- 2
酒で臭みを取り、めんつゆ、レモン汁を入れ細かく切ったしそと梅を入れて、包む。
- 3
玉ねぎをのせる。
(好きな具で良い) - 4
フライパンに置き、お湯を入れて蓋をして中火～強火で５分程蒸す。
コツ・ポイント
塩鮭を使う場合は、梅やめんつゆの塩分で少ししょっぱくなってしまうので、洗ったほうが良いと思います。
ごま油や、こしょうなどを少し入れても美味しいと思います。
レンジやオーブンでもできるのでいろいろ試してみてください☆
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