作り方
- 1
野菜をスライサーで千切りにして、水にさらす。その後ざるにとって水分を取る。
- 2
野菜に青じそドレッシングをかけ全体を混ぜ、その後ごま油をかけまた全体を混ぜる。塩、コショウをかけ、その上にのりをかける。
- 3
青じそなければゆずポン酢でもおいしいです。
コツ・ポイント
大根は私は上の部分を使っています。特に冬は大根が甘いです。
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