作り方
- 1
ぶりの両面にまんべんなく塩をふりかけ、15分位したら熱湯をかけ「リード ヘルシー クッキング ペーパー」で水気をふき取る
-
- 2
フライパンに油をしき、温まったらぶりを入れて、中火で両面にこんがり焼き目がつくまで焼く。
- 3
ぶりが焼けたら弱火にし、☆の材料をよく合わせて鍋肌から入れる。
- 4
焦がさないように両面にからめたら完成！お好みで刻みねぎや刻みしょうがをどうぞ♪
コツ・ポイント
塩をふって生臭みをとるのは大事な行程ですので、熱湯をかけた後「リード ヘルシー クッキング ペーパー」で水分をしっかり拭き取りましょう！
似たレシピ
-
おせちにも… ぷりぷり♡ブリの照り焼き おせちにも… ぷりぷり♡ブリの照り焼き
魚嫌いの娘が、このブリの照り焼きだけは、喜んで食べてくれます。ほかの魚でもアレンジ可能です！おせちにもおススメです！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648037
