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キャベツdeサワー漬け♪
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キャベツdeサワー漬け♪-レシピのメイン写真

キャベツdeサワー漬け♪

ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

昆布茶&蜂蜜&薄口醤油でまろやかなサワー漬け♪モリモリいけちゃう^^
このレシピの生い立ち
サラダよりもりもり食べられる^^

昆布茶&蜂蜜&薄口醤油でまろやかなサワー漬け♪モリモリいけちゃう^^
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ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253

昆布茶&蜂蜜&薄口醤油でまろやかなサワー漬け♪モリモリいけちゃう^^
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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • ニンジン 1本
  • キュウリ 1本
  • 板昆布 10センチ位
  • 酢 大さじ3
  • 昆布茶 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ3
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる。キュウリは1~2mmに、ニンジンは0.5mmにスライスする。

  2. 2

    板昆布はキッチンバサミで2~3mmにカットする。

  3. 3

    ビニール袋にすべての材料を入れ軽く混ぜる。空気を抜いて口を閉じ冷蔵庫で半日~食べ頃に。

    • キャベツdeサワー漬け♪作り方3写真
  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

昆布茶でまろやかな旨味に。。。蜂蜜でやさしい甘味に。。。薄口醤油でコク深いお味に。。。子供もパクパク食べちゃいます^^

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ゆぅ~たん
ゆぅ~たん @cook_40038253
2009/05/26 23:38に公開
作るの大好き♪だけどぉ~^^楽チン大好き♪♪食べるのもっと大好き♪♪♪双子(娘&息子)のママです^^毎日美味しいものを食べるためにママチャリで馳走~料理に励んでます^^なのに最近息子がはまっているのは塩むすび~娘の大好物はゆで卵と目玉焼き~しかも。。。何もかけないで~卵の味が美味しいから~って?料理って??立場が~~~
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このレシピのキーワード

こぶ茶 にんじん キャベツ キュウリ はちみつ コンブ

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