リンゴを洗って、皮付きのまま縦８～１０等分、芯と種を取って、適当にスライスします。

残りの材料を、全部ボウルに入れて、ゴムベラとかでよく混ぜます。粉をふるうとか面倒だしいらないです。

こんな感じの、どろっとした状態になります。砂糖の塊とかは適当に潰しておきます。

リンゴを入れて混ぜます。ちょっとぐらい水気が入っても大丈夫。リンゴが割れても気にしない。

こんな風に型に詰めます。テフロン加工やシリコンなら、生地にも油が入ってるのでバターとかいりません。

竹串とか刺して生地が付かなければ焼き上がり。型との間をその串でぐるっとはがして、ひっくり返して取り出します。