カラフル☆長いもとトマトのさっぱり和え

パルフェ
パルフェ @cook_40021417

暑い季節にさっぱりいただけてヘルシーな一品☆
食欲がないときにもお勧めです!!
このレシピの生い立ち
ヤマサのぽん酢シリーズをいただいたので使ってみました。

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材料

4人分
  1. 長いも 15cm程度
  2. トマト 1個
  3. わかめ 適量
  4. ぽん酢 適量
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは戻しておく、生わかめは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    長いもの皮をむき1cm角の大きさに切る。
    トマトは洗ってヘタをとり1~2cm角の大きさに切る。

  3. 3

    ①と②をボウルにいれぽん酢をまわしかけてよく和える。

  4. 4

    ③を器に盛り、最後にかつお節を散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はヤマサの梅しそぽん酢を使用しました。
どんなぽん酢でも合うと思います。
三杯酢でも美味しいです。

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レシピ作者

パルフェ
パルフェ @cook_40021417
に公開
2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生・2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆         http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^
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