春だ、つくしだ、卵とじだ(･∀･｡)ノ

さと丸☆
さと丸☆ @cook_40073851

茹で不要。
卵とじのかんたんレシピ☆彡
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春だ、つくしだ、卵とじだ(･∀･｡)ノ

YUKI∩･x･∩'s cooksnap of when they made 春だ、つくしだ、卵とじだ(･∀･｡)ノ.
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材料

2皿分
  1. つくし ボールいっぱい
  2. ●醤油 大さじ5
  3. ●みりん 大さじ2
  4. 卵 L 3個

作り方

  1. 1

    つくしの袴を取り、洗ってから1時間ほど水につけておく。

  2. 2

    水気をよく切り、フライパン(油不要)に入れて、茎がしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に●を入れ、溶いた卵を絡ませる。

  4. 4

    お皿に盛っていただきまーす♫
    ブルー系の器は見栄えがいいかも☆

コツ・ポイント

卵を入れてからあまり長いと卵がポロポロになってしまうのでサッと絡ませ火を止めることです。
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