じゃこパスタ☆ペペロンチーノ
みかんタコ @cook_40182999
ニンニクのほのかな香りが食欲をそそります。食べると元気になります！！
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きなのでよく食べます。冷凍じゃこをそのまま乗せるだけで、超簡単です。
じゃこパスタ☆ペペロンチーノ
ニンニクのほのかな香りが食欲をそそります。食べると元気になります！！
このレシピの生い立ち
じゃこが大好きなのでよく食べます。冷凍じゃこをそのまま乗せるだけで、超簡単です。
作り方
- 1
材料を用意。パスタのお湯を沸かし、沸騰したらパスタを適分茹でる。
-
- 2
その間にキャベツをざく切り。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを入れる。弱火でゆっくり加熱。
ニンニクの香りがしてきたら次へ。 -
- 4
鷹の爪、冷凍じゃこを入れ、ゆで汁をお玉２杯くらい入れ、さっと煮込む。
-
- 5
パスタのゆで時間残り１分くらいで、切ったキャベツを入れて、さっと茹でる。
-
- 6
茹で上がったパスタをフライパンでからめる。全体がなじんだら完成。
-
- 7
できあがり☆
-
コツ・ポイント
ニンニクは強火だと焦げちゃうので、弱火で香りを出す。
じゃこと鷹の爪を入れる時、ゆで汁を入れれば飛び散らない。これがスープになるので、どのくらい煮込むかは、お好みでどうぞ。
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