☆鮭とばとセロリと玉ねぎのマリネ☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

食材があれば超簡単に作れる
箸休め的な酒の肴です♪
このレシピの生い立ち
独立記念日のパーティーに
いつもの酒豪メンバーをお招きしたので
家にあるもので酒の肴を作りましょと考えてたら
ひらめきました。作ってみたら、
美味しかったのでアップしました。

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材料

  1. セロリ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 鮭とば 50g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ★白ワインビネガー 小さじ3~4
  6. ★黒こしょう お好みで適量

作り方

  1. 1

    セロリを斜めに
    薄切りにする

  2. 2

    玉ねぎは
    半分に切って
    薄切りにする
    ※水でさらさず
    15分以上置く)※

  3. 3

    鮭とばも
    食べやすい大きさに
    削ぎ切りにする

  4. 4

    ボウルに
    ★印の調味料を
    混ぜ合わせる

  5. 5

    すべての材料を
    混ぜ合わせて
    冷蔵庫に入れ
    味をなじませる

  6. 6

    お皿に盛り付け
    出来上がり

コツ・ポイント

味をなじませることで
鮭とばも柔らかく食べやすくなります。
黒胡椒&白ワインビネガーの量は
お好みで調節してください

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レシピ作者

ぐーたらレシピ研究所
に公開
『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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