簡単!塩サバとキノコのアヒージョ!

噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759

フランスパンなどをつけて食べても美味しいです!
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きてきたときに、少しオシャレなメニューを作ってみたくて。

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材料

2人前
  1. マッシュルーム 100グラム
  2. 塩サバ 2尾
  3. オリーブオイル 適量
  4. にんにく 2片

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを鍋になみなみと注ぎ、スライスしたにんにくを入れ、中火で熱する。

  2. 2

    マッシュルームを一口大にカットし(半分もしくは4分の1)、鍋に入れる

  3. 3

    3センチ幅に切った塩サバを加え、火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

子どもも食べるので鷹の爪入れませんが、美味しいです。味付けは塩サバから出るもので充分!普通のサバの場合、塩を少々加えると良いです。

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レシピ作者

噛み噛みウッディ
に公開
主に仕事が休みの日に料理をしています。妻や子どもが美味しいと言ってもらえるようなご飯をつくりたいです(^-^)
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