簡単美味しい♬肉巻きエノキ

naoopen
naoopen @cook_40158639

残り物の野菜をテキトーに巻いて焼くだけ。お弁当のおかずにもピッタリです。
このレシピの生い立ち
残り物の野菜消費に

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残り物の野菜をテキトーに巻いて焼くだけ。お弁当のおかずにもピッタリです。
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材料

6個分
  1. 豚肉 6枚
  2. エノキ 1袋
  3. ピーマン 3つ
  4. A.みりん 大さじ1
  5. A.醤油 大さじ1
  6. A.砂糖 大さじ1
  7. A.水 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に、エノキと、千切りにしたピーマンを巻き焼く

  2. 2

    Aを混ぜ合わせ全体に行き渡るように、かける。とろみがでて来たら完成。

コツ・ポイント

1の焼く時は、最初つなぎ目を下にする。

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