リンゴ入り♪ポテトサラダ
リンゴが入って少し甘いポテトサラダです
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わが家の定番サラダです。
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じゃがいもを切って茹でる
きゅうり、かいわれ、ハム、リンゴを切る
茹で上がったじゃがいもに、塩胡椒をふったあとマッシュポテトにする。
ジャガイモの粗熱を取ったら、マヨネーズと和える
マヨネーズで和えたマッシュポテトに、きゅうりなどを加えてさっと混ぜる。完成!
リンゴやきゅうりを入れる前にじゃがいもだけマヨネーズで和えると、具がつぶれずに仕上がります。
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