豚バラは約２ｃｍ位、大根の葉は約４ｃｍ位に切る。（切る幅はお好みの食べやすいサイズにカットして構いません）

フライパンにバターをいれ、豚バラ、ガーリックパウダー、塩（無くてもよい）をかけ炒めます。

豚バラがチョいこんがりし、美味しい臭いがしてきたら大根の葉を入れて、気持ちしんなりするまで豚バラと一緒に炒めます。

○の調味料をあらかじめ混ぜておき、3に入れます。大根の葉の茎の部分がしんなりするまで弱火で煮詰め味塩を振り絡めます。

お皿に盛り付け、最後にブラックペッパーを振りかけ出来上がり。