桃モッツァレラ
Mdinning @cook_40183107
桃の美味しい季節だけのお楽しみ！美味しい桃とモッツァレラチーズがあればすぐ出来ちゃいます。女性は絶対好きな味〜♡
このレシピの生い立ち
話題になっていた桃モッツァレラ。桃・チーズ・オリーブオイルは美味しいものを使うと、格段に美味しく仕上がります♪
桃モッツァレラ
桃の美味しい季節だけのお楽しみ！美味しい桃とモッツァレラチーズがあればすぐ出来ちゃいます。女性は絶対好きな味〜♡
このレシピの生い立ち
話題になっていた桃モッツァレラ。桃・チーズ・オリーブオイルは美味しいものを使うと、格段に美味しく仕上がります♪
作り方
- 1
桃は皮を向いて一口大に切り、お皿に並べる。
- 2
室温に戻しておいたモッツァレラチーズを一口大に手でちぎり（包丁ではなく必ず手で！）、桃の上に並べる。
- 3
粗塩、黒胡椒、レモンの皮のすりおろしを順番にかけ、更に白ワインビネガーとオリーブオイルをかける。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは室温、手でちぎった方が美味しいです。水牛モッツァレラがオススメですが、普通のモッツァレラの場合でも、一手間で美味しいモッツァレラになりますよ！ぜひお試しください(^^)レシピID：19675475
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