オクラ入り☆和風もずくスープ
たじ満塁 @tajimanrui
あっさり味のもずくスープです。星形のオクラがかわいい☆
このレシピの生い立ち
10数年前保育所給食に実習に行った際に作りました。味付けは覚えてなかったのでオリジナルです(^^)
オクラ入り☆和風もずくスープ
あっさり味のもずくスープです。星形のオクラがかわいい☆
このレシピの生い立ち
10数年前保育所給食に実習に行った際に作りました。味付けは覚えてなかったのでオリジナルです(^^)
作り方
- 1
煮立っただし汁に、5mmくらいの薄さに切ったオクラを入れる
- 2
水洗いしたもずくを加え、醤油を入れひと煮立ちさせて、出来上がり
コツ・ポイント
もずくが長すぎる場合はキッチンバサミでカットしてください。
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