＊鮭のムニエル〜レモンソースで〜＊
ママdeko @cook_40049480
いつものムニエルを、簡単に作れて、爽やかな酸味のあるソースで味チェン♬♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルをポッカレモンを使って、味チェンしてみました^^
冷蔵庫にあるいつもの材料を合わせて、簡単にできるソースです。
＊鮭のムニエル〜レモンソースで〜＊
いつものムニエルを、簡単に作れて、爽やかな酸味のあるソースで味チェン♬♪
このレシピの生い立ち
いつものムニエルをポッカレモンを使って、味チェンしてみました^^
冷蔵庫にあるいつもの材料を合わせて、簡単にできるソースです。
作り方
- 1
鮭に塩胡椒、ガーリックパウダーを振り、小麦粉をつけます。
-
- 2
フライパンにバターをとかし、鮭を焼きます。
-
- 3
ソースを作ります。
マヨネーズ大２，砂糖小１、醤油小1/2を混ぜます。レモン汁大１を入れ粉チーズを少々加え更に混ぜます。 -
- 4
焼き上がった鮭を盛りつけ、ソースをかけて完成です。
-
- 5
ポッカレモンを使用しました。
-
コツ・ポイント
魚の種類は何でも。今回は生鮭を使用しました。
レモン汁大さじ１は多めに感じるかもしれませんが、さっぱりした酸味がムニエルに合います。お好みで大さじ1/2〜１で調整していただいても。
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