作り方
- 1
ささみを包丁で開き、すじを取り除きます。
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- 2
チーズを細長く切り、ささみに乗せます。
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- 3
チーズを包むように、ささみを巻きます。
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- 4
☆の材料を溶いて、天ぷら衣を作ります。
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- 5
フライパンにささみが半分浸る程度のオイルを入れ、ささみに天ぷら衣をまとわせ、両面返しながら揚げます。
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- 6
油を切って完成です。そのままで、または塩を振って頂きます。
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- 7
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2017/1/8 -
コツ・ポイント
チーズが洩れないように、ささみで巻き込んでから天ぷら衣をつけます。
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