超簡単！！ほうれん草のごま和え
azoo☆mama @cook_40183750
我が家の常備菜。小分けにして冷凍すれば自然解凍でいけるのでお弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
あと一品なにか欲しい時、時間のないときによく作ります。
超簡単！！ほうれん草のごま和え
我が家の常備菜。小分けにして冷凍すれば自然解凍でいけるのでお弁当のおかずになります。
このレシピの生い立ち
あと一品なにか欲しい時、時間のないときによく作ります。
作り方
- 1
ほうれん草を水洗いし、少し塩を入れて沸騰させたお湯で、1分半くらい茹でる。（茹で時間はお好みで増減してください）
- 2
ザルにあげすぐ冷水でしめて、水気をしぼる。さらに、軽くキッチンペーパーで水気をふきとる。
- 3
4〜5㎝幅に切る。
- 4
あらかじめ調味料は混ぜておいて、ボウルに切ったほうれん草を入れて、上から調味料をかける。あとは皿に盛り付けるだけです。
- 5
2018.2.13追記 調味料にごま油をほんの少したらすと、少し味が変わって美味しいです♪
コツ・ポイント
ボウルで少し味を染み込ませてから盛り付けるとしっかり味がついてます。
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