作り方
- 1
卵をゆでる。硬さはお好みで♪
- 2
ジップロック（小）にゆで卵を入れ、塩麹を大さじ1入れる。
→冷蔵庫へ - 3
１日漬けたものは、ほんのり塩味っぽい。濃い味好きな人には物足りないかも？
- 4
２日目食べ忘れた・・・
３日目、しっかり味がついて美味い！私は３日目がおすすめだなぁ～♪（あっうちの塩麹は甘口です）
コツ・ポイント
ジップロックにいれたら、できるだけ卵全体につくように軽くもんだり回してみたり・・・
袋の口を閉じるときはできるだけ空気を抜きましょう
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