とろろごはん!

KaeKae55
KaeKae55 @cook_40173023

キザミのりをかけるとよりおいしい!
このレシピの生い立ち
とろろに大葉に入れるのは、オカアサン直伝です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分くらい
  1. 長いも 350g
  2. だし汁 300cc
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●しょうゆ 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1/2
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. 大葉 5枚くらい

作り方

  1. 1

    だし汁を火にかける。煮立ったら●を入れる。再度一煮立ちしたら、火からおろしさましておく。

  2. 2

    長いもをすりおろす。

  3. 3

    1と2を少しずつ混ぜる。※最初は混ざりにくいです。

  4. 4

    大葉を5mm角くらいにきざみ、3とまぜてできあがり!

コツ・ポイント

だし汁と長いもの量はお好みで調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

KaeKae55
KaeKae55 @cook_40173023
に公開
いもとコーヒー大好き!
もっと読む

似たレシピ