作り方
- 1
鯛は、頭を落とし、3枚におろしてもらう。(自分でできず、お魚屋さんに頼みました)
- 2
うろこを丁寧に取り、粗塩を上からふります。
- 3
オーブンの魚焼き機能で焼くだけ。完成。
- 4
コツ・ポイント
うろこを丁寧にとりましょう。生臭さが気になる場合は、粗塩を振る前に酒をふりかけましょう。
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