作り方
- 1
材料はこの３つ。
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- 2
お鍋に材料をすべて入れて、弱火で煮る。煮すぎると柔らかくなりすぎるので注意。
- 3
たまにかき混ぜます。
- 4
少しすると、汁が出てくるので味見をして、お好みで砂糖ややちみつを加えてください。
- 5
冷えたら、お菓子作りやパン作りに使ってください。そのままでも美味しいですよ。
- 6
煮たリンゴを使ってアップルリング焼きました。
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- 7
切ったらこんな感じです。
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- 8
他には、食パンにバターを塗って、煮たリンゴをのせて、上にグラニュー糖をかけてトースターで焼くと美味しいよ。
- 9
四角型で焼きてみました。
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コツ・ポイント
リンゴの厚さによって煮る時間が違います。
甘さ柔らかさはお好みで調節してください。使う料理によって変えると良いですよ。
ぼけたリンゴは柔らかくなりやすいので注意。
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