あと一品！ツルッとモロヘイヤ和え
mihope @cook_40069504
ツルッとサッパリしていて食べやすいです！
ポン酢でもっとサッパリにしてもごま油やラー油を入れて大人向けにアレンジできます
このレシピの生い立ち
栄養満点なモロヘイヤ。離乳食用にえのきとしらすを混ぜたら美味しくて大人用にも作ってみました♡
なので離乳食にもオススメです(^^)
あと一品！ツルッとモロヘイヤ和え
ツルッとサッパリしていて食べやすいです！
ポン酢でもっとサッパリにしてもごま油やラー油を入れて大人向けにアレンジできます
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なので離乳食にもオススメです(^^)
作り方
- 1
モロヘイヤを葉と茎に分ける
茎は2センチぐらいに切る
えのきは石突きを切り落として割いておく
みょうがは千切りしておく - 2
沸騰したお湯に1の茎を入れ3分後葉とえのきを入れ2分程茹でる
- 3
2のお湯を切ったあとボウルに移し、みょうが、しらすを入れて調味料を入れてまぜまぜ
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