作り方
- 1
ラップを広げ、豚コマを広げて並べ10×20cmの大きさにする。
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- 2
手前にきんぴらを乗せる。
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- 3
手巻き寿司の要領で、手前から巻き外からもギュッと押さえる。これが2本できます。
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- 4
肉のまわりに片栗粉をまぶす。
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- 5
フライパンにごま油をひき、肉巻きを焼いてぃく。まわりがこんがりするまで焼く。
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- 6
合わせてぉぃたタレを投入。蓋をして、時々フライパンをゆすってタレを絡めながら中まで火を通す。
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- 7
食べやすぃ大きさに切ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
中まで火を通すために、タレを入れたら蓋をしながら絡めること。
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