قطعت الكبدة قطع وسط وغسلتهم وحطيتهم ع نار وسط مع ورقتين غار بس لحالون بيصفو المي تبعيتهم وبيستو

بهالاثناء حطيت البطاطا عالنار وقليتها

بس نشفت مي الكبدة حطيت معها زيت نباتي (واذا بتحبو الدسم فيكون تستعملو سمنة) وتركتها تنحمس شوي لحالها بعدين ضفت البطاطا فوقها

منحركون شي دقيقتين مع بعض منسكبها بصحن التقديم ومنرش فوقها كمون (انا رشيت ملح فوقها لان كنت مملحة الكبدة والبطاطا قبل القلي خفت تطلع مالحة بس كان لسه بدها شوي ف رشت عالصحن)

وصحتين وهنا بتمنى تعجبكم 🌺🌺