私のお気に入り！ごま香る"釜玉うどん"
＊ｓａｗａ＊ｉｒｏ＊ @cook_40179803
簡単なのが嬉しい。ごまの香りとプチプチ食感が楽しめます。ねぎ、ごまがなくても十分いけるおいしさです。
このレシピの生い立ち
新鮮な玉子と讃岐うどん。これがあったらやっぱり釜玉が食べたくなります。家にある材料で、簡単に作れないかなぁ、と。作ってみたらハマっちゃって、お昼ご飯によく作るようになりました。ぜひランチタイムには、おむすびと一緒に食べたいメニューです☆
私のお気に入り！ごま香る"釜玉うどん"
簡単なのが嬉しい。ごまの香りとプチプチ食感が楽しめます。ねぎ、ごまがなくても十分いけるおいしさです。
このレシピの生い立ち
新鮮な玉子と讃岐うどん。これがあったらやっぱり釜玉が食べたくなります。家にある材料で、簡単に作れないかなぁ、と。作ってみたらハマっちゃって、お昼ご飯によく作るようになりました。ぜひランチタイムには、おむすびと一緒に食べたいメニューです☆
作り方
- 1
うどんを外袋の表示とおりに茹で、器に移します。
- 2
【１】に顆粒だしを振りかけ、次にたまごをトッピング。そして醤油を回し入れます。足りなければあとから足しても大丈夫です。
- 3
仕上げにねぎとごまをかけて出来上がり〜♪温かいうちにイタダキマス！
コツ・ポイント
ねぎはスーパーで売ってる"白ねぎスライス"です。醤油は"日高昆布しょうゆ"を使用してます。ふんわりだし風味、少し甘めの醤油です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18679125
