かぶらの甘酢漬け～保存できますよ☆
はるまきだいすき @cook_40048247
かぶらの使い道に困ったら甘酢漬けをどうぞ～☆
日持ちするよ～
このレシピの生い立ち
はるまき家の定番です☆
簡単にできます～
かぶらの甘酢漬け～保存できますよ☆
かぶらの使い道に困ったら甘酢漬けをどうぞ～☆
日持ちするよ～
このレシピの生い立ち
はるまき家の定番です☆
簡単にできます～
作り方
- 1
かぶらは皮を厚めに剥いておく。
- 2
好みの厚さにかぶらを切る。
そこに塩をふりよくもんでおく。 - 3
水が上がってきたらよく絞る。
-
- 4
絞った中に，※印の分量で甘酢を作ったものを混ぜ合わせる。
鷹の爪も細かく切って混ぜておきます。 - 5
出来上がったら冷蔵庫に入れて２・３時間で食べられます。
厚めに切ったときは半日くらいかな～？？
コツ・ポイント
かぶらの皮は筋が入ってるところまで厚く剥きます。
厚めに切ったら歯ごたえがあって美味しいし、上品な感じにするときは薄めに切ります。
スラーサーでもＯＫ
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