フライパンに油をしき豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った白菜を投入しフライパンの蓋をして白菜がしんなりするまで蒸し焼きにする。

鶏ガラスープの素、オイスターソース、ポン酢を入れ混ぜ合わせ最後に水溶き片栗粉を入れトロミがついたら出来上がり。