☆ごぼうの黒ｺﾞﾏｻﾗﾀﾞ☆

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ラッチーU^ｪ^U
ラッチーU^ｪ^U @cook_40032186

黒ｺﾞﾏたっぷりの香ばしいｻﾗﾀﾞです(∩'ェ^∩)
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しい！！と思って作ってみました*＾＾*

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 人参 1/4本
  3. ﾋﾟｰﾏﾝ 2個
  4. ●ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ5～6
  5. ●黒すりごま 大さじ4
  6. ●砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうをｽﾗｲｻｰで千切りにして水にさらす。人参、ﾋﾟｰﾏﾝも千切りにする。

  2. 2

    ごぼうを茹でる。人参とﾋﾟｰﾏﾝも後から加えてさっと茹でる。

  3. 3

    冷水をかけてしっかり水気を絞ってﾎﾞｰﾙに入れる。

  4. 4

    ●で和えてできあがり。

コツ・ポイント

ｼｬｷｼｬｷ感が残るように茹ですぎに注意してください♪
ｺｰﾝやﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞなど入れても美味しいです♪

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ラッチーU^ｪ^U
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