3分でできる半熟目玉焼き丼

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761

食べたいけど食べる習慣のない朝食も、コレならパクパクイケそうですよ♪

さぁさぁ!朝から丼を食べよう!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しそうだなぁーと思い、作って食べてみたらアラウマい!!

そこからこの丼との出逢いだった気がしますww

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材料

1人前
  1. 1個
  2. 食用油 小さじ2
  3. 大さじ1
  4. ご飯 1膳
  5. 味付けのり(なければなくてもOK) 1枚
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. マヨネーズ 適宜
  8. 【オプション】
  9. 一味唐辛子 少々
  10. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに分量の油を入れ1分熱したのち、卵を割りいれて1分焼く。

  2. 2

    1分経ったら火を止めます。卵白の部分だけ火が通ってる状態です。

  3. 3

    そこへすぐさま大さじ1の水を加えてコレまたすぐさまフタをし、1分蒸らします。

  4. 4

    その間、器にご飯をよそって、その上から味付けのりをちぎって散らし、小さじ1のしょうゆを回しかけ、マヨネーズをかける。

  5. 5

    1分経って半熟に仕上げた目玉焼きをご飯にのせ、再びマヨネーズをお好みの量でかけ、小さじ1のしょうゆを垂らせば完成です!

  6. 6

    あわただしい朝はこうしてスプーンでワンハンドで食べちゃいましょう(笑)
    ホラ見てっ!黄身が流れ出て食欲そそりますぅ~ww

  7. 7

    今回は【オプション】で一味唐辛子と刻みネギをちょっぴりトッピングしてみましたww

コツ・ポイント

フライパン加熱1分と卵の焼き時間1分、蒸らしの1分の計3分!
コレは半熟にするためのコツのようです!

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レシピ作者

yoka_nice
yoka_nice @cook_40109761
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気ままな料理作ってますwwよろしくお願いします♪
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