簡単♪オクラと梅の豚肉ロール♪
ecopeco☆☆☆ @cook_40136259
オクラはシャキネバ♪豚肉は梅と大葉でさっぱり♪簡単で美味しい一品です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん採れたので(*´˘`*)♡
簡単♪オクラと梅の豚肉ロール♪
オクラはシャキネバ♪豚肉は梅と大葉でさっぱり♪簡単で美味しい一品です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
オクラがたくさん採れたので(*´˘`*)♡
作り方
- 1
オクラはガクの硬い所を包丁でクルッと剥き、板ずりして洗い水分を拭き取る。梅干しは包丁で叩いておく。大葉は縦半分に切る。
- 2
豚肉二枚をずらして置き梅肉を塗ったらしそを二枚置く。
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- 3
オクラを端からクルクルと巻いていく。
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- 4
フライパンを中火弱にして油をひかず豚肉を巻き終わりを下にして焼いていく。
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- 5
焼き色がついたら裏返して酒を入れて蓋をして5分程蒸し焼きにする。
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- 6
半分に切ってお皿に盛り付けたら出来上がり٩(ˊᗜˋ*)وポン酢や醤油をつけて食べても♪
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コツ・ポイント
今回はしゃぶしゃぶ用の豚バラがあったので使用しましたが、豚肉のスライスなら何でも美味しいです(*´︶`*)❤
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