ご飯がススム♡茄子と牛肉のゴマ味噌炒め
FKbaby @cook_40062418
濃い目の味噌味でご飯がススムおかずです！牛肉入りでスタミナ満点(^^♪。暑い日に是非是非～★
このレシピの生い立ち
大好物の茄子とにんにくでスタミナがつくおかず作りました(*´ω｀*)
ご飯がススム♡茄子と牛肉のゴマ味噌炒め
濃い目の味噌味でご飯がススムおかずです！牛肉入りでスタミナ満点(^^♪。暑い日に是非是非～★
このレシピの生い立ち
大好物の茄子とにんにくでスタミナがつくおかず作りました(*´ω｀*)
作り方
- 1
茄子は乱切り、玉葱はくし切りにする。■をあらかじめ合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱する。牛肉と茄子と玉葱を炒める。
- 3
茄子が油を吸って、玉葱が透き通ってきたら■を加える。焦げないように混ぜながら炒める。
- 4
アルコールが飛び、■の水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
炒める時に茄子が油を吸うので、ちょっと多いくらいに油をひいてください。焦げ付きやすいので、■を入れたらよく混ぜながら炒めてください！私は甘めが好きなので砂糖が多いかもしれません。糖分が気になる方は減らしてくださいね★
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甘めの味付けですが、にんにくが入ってスタミナ満点！ご飯に合いますd('∀'*)次の日を気にしなくていい日のおかずに☆
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その他のレシピ
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