わさび菜、豚コマは一口大に切る。
しめじはほぐす。

フライパンを熱し、オリーブ油とにんにくを入れ、豚コマ、しめじを炒め、豚コマに火が通ったらわさび菜を入れ炒める。

マヨネーズを入れ絡まったら、ポン酢とゆで上がったパスタを入れ炒め、塩コショウで仕上げる。