スイカの漬物
スイカの残りで浅漬け風に☆
おにぎりのお供に☆夏の味わいです☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏のお漬物として楽しみのひと品でした。
作り方
- 1
スイカの皮を剥きます。
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- 2
皮を剥いたものに、軽く塩をまぶし15分くらいおいておきます。
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- 3
塩を軽く洗い流しザルで水切りします。
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- 4
お醤油をちょっとだけかけて完成です。
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コツ・ポイント
塩の量が多すぎると塩辛くなるので軽くまぶす程度に☆
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