簡単♪たことわかめの昆布酢みそ和え

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

昆布酢『極』を使った酢みそ和えです。手軽に簡単に作れるあっさりとした1品です☆お酒のおつまみとしてもオススメです。
このレシピの生い立ち
昆布酢『極』を使って、作りやすい「酢みそ」のレシピを考えました♪

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材料

4人分
  1. たこ 150～200ｇ
  2. わかめ(生食用) 60ｇ(お好みで適量)
  3. 酢みそ
  4. ★みそ 大さじ2杯
  5. ★昆布酢『極』 大さじ1/2杯
  6. ★砂糖 大さじ1杯
  7. ★練りからし 小さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    今回、昆布酢『極』を使います。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

  2. 2

    ★の調味料を全て混ぜ合わせ「酢みそ」を作ります。

  3. 3

    たことわかめは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です。酢みそと混ぜたり、つけたりお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

・ピリッと練りからしの辛味がありますので、子供には練りからしを抜いて作ったほうがいいです。
・昆布酢『極』は、昆布とかつお節の旨味のあるお酢です。塩分・糖分が入っていますので、お好きな濃さに調節してください。

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レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
に公開
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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