人参とチーズトマトの煮込ハンバーグ

Okumu
Okumu @cook_40165354

ゴロゴロニンジンとトマトで煮込むチーズハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶とチーズでまろやかな酸味のあるハンバーグが簡単につくれますよー

人参とチーズトマトの煮込ハンバーグ

ゴロゴロニンジンとトマトで煮込むチーズハンバーグ♪
このレシピの生い立ち
トマトのホール缶とチーズでまろやかな酸味のあるハンバーグが簡単につくれますよー

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材料

3人分
  1. 牛豚合挽挽き肉 300g
  2. ニンジン 1本
  3. 1個
  4. パン粉 ある程度
  5. 豆腐 半分
  6. トマト(ホール) 1缶
  7. チーズ 好きなだけ
  8. 塩胡椒 ひとふり
  9. ひじき 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、ひじきは水で戻します

  2. 2

    ボウルに挽き肉、塩胡椒、ひじき、水気を切った豆腐、パン粉、卵を入れます!

  3. 3

    こねます。
    その間にニンジンをスキレットで焼き目をつけるように強火で焼きます。焼き目がついたら火を止めて蓋をします。

  4. 4

    ニンジンを取り出してから肉を入れます。片面に焼き目がついたらひっくりがえします。

  5. 5

    ニンジンを戻し、トマトのホール缶を入れます。強火でグツグツきたら火を止めてチーズを入れて蓋を閉めます。

  6. 6

    15分位したら…完成

  7. 7

    切り分けて食べると美味しい!

コツ・ポイント

スキレットを使うことで美味しく焼けます!

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