蒟蒻麺とラーメンスープで焼きラーメン
よっちゃん5050 @cook_40034839
ハラ減ってるけどダイエットしなきゃ。。。そんな時にもってこいの焼きラーメン、焼きうどん ウマイっ！www
このレシピの生い立ち
麺類は食べたいけど、カロリーが。。。
そんな時に作ってみました♫ ダイエットには最適です！ww
蒟蒻麺とラーメンスープで焼きラーメン
ハラ減ってるけどダイエットしなきゃ。。。そんな時にもってこいの焼きラーメン、焼きうどん ウマイっ！www
このレシピの生い立ち
麺類は食べたいけど、カロリーが。。。
そんな時に作ってみました♫ ダイエットには最適です！ww
作り方
- 1
麺は蒟蒻麺 今回はコレを使った
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- 2
ラーメンスープは液体スープの塩味 もちろん味噌でも醤油でも豚骨でも好きなもので
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- 3
湯を沸かしながら、ピーマン、人参を好きな大きさに刻む
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- 4
海老は解凍し、必要なら殻を剥き背筋に切れ目を入れておく
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- 5
湯が沸いたら蒟蒻麺を入れてサッと湯搔き、臭みを抜く
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- 6
湯切りして冷水で締める そのあとザルに上げて水気を切っておく
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- 7
油を敷き、ピーマンを炒める
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- 8
ピーマンに油が回ったら、海老と人参を入れ、胡椒して炒める
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- 9
具材に油が回り、しんなりとなったら、蒟蒻麺を入れてサッと炒める
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- 10
ラーメンスープを入れて炒める
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- 11
ラーメンスープが十分に絡み、汁気がなくなってきたら出来上がり♫
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- 12
皿に盛り、プチトマトを添えて、生パプリカを散らして♫
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- 13
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- 14
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コツ・ポイント
特にありません 手順さえ間違わなければ、どなたにもできます♫w
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