作り方
- 1
えのきとぶなしめじの根元を切り、一口大に割く
しいたけはヘタを切り４分割程に切る
たまねぎを一口大に切る - 2
フライパン中火でバターとにんにくを入れ、バターが溶けたら玉ねぎを炒める
！！...この時にんにくが跳ねるから要注意 - 3
玉ねぎが透明になってきたら、きのこを一気に入れて炒める
- 4
火が通ってきたら、しょうゆを入れて炒める
きのこの汁が出てくるので少し強火で - 5
出来上がったら皿に盛り付け、ネギをかければ完成。
- 6
残ってしまったので、次の日はパスタにしました！オススメです★
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コツ・ポイント
がっつり食べたい時は鶏肉を入れてもＯＫ！
鶏肉は別で炒め、少し塩コショウをふる。
調味料を全て入れた後に入れると美味しいです◎
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きのこのバター醤油炒め きのこのバター醤油炒め
バター醤油が大好きで、きのこが危ない時に良く作ります。きのこ類は、えりんぎや舞茸でも美味しいと思います。ご飯がすすみます☆もちろんビールのおつまみでも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18701592
