味付けいらずで簡単！ホッケの磯辺揚げ
カツゴロウ @cook_40107480
味付けは特に要らないのでとっても簡単！子供も喜んで食べてくれます(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
いつもの焼いただけの魚に何かアレンジできないかなぁと思い、子供の好きな磯辺揚げにしてみたら美味しかった！骨も皮も取ってあるのでパクパク食べてくれます。
お酒のおつまみにもオススメですよ！(^^)b
味付けいらずで簡単！ホッケの磯辺揚げ
味付けは特に要らないのでとっても簡単！子供も喜んで食べてくれます(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
いつもの焼いただけの魚に何かアレンジできないかなぁと思い、子供の好きな磯辺揚げにしてみたら美味しかった！骨も皮も取ってあるのでパクパク食べてくれます。
お酒のおつまみにもオススメですよ！(^^)b
作り方
- 1
ホッケの骨と皮を取り、適当な大きさに切り分けます
- 2
あおさのり、片栗粉を全体的に絡むようにまぶして水を適量入れます。しっとりして衣がしっかりくっつく様に
- 3
中火(160～170℃)で揚げたら出来上がり！
コツ・ポイント
あおさのりは多目に入れた方が美味しいです。
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