鶏の照り焼き
ゆみぃマム @cook_40152182
冷めてもおいしい鶏モモ肉の照り焼き☆お弁当にも鉄板材料ですよね♥今回は一口カットのお肉で焼いています♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当には欠かせない鶏肉･･･よく作りますｖ
鶏の照り焼き
冷めてもおいしい鶏モモ肉の照り焼き☆お弁当にも鉄板材料ですよね♥今回は一口カットのお肉で焼いています♪
このレシピの生い立ち
子供のお弁当には欠かせない鶏肉･･･よく作りますｖ
作り方
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鶏肉をフライパンで炒める
焦げ目がついてきたら酒を入れて蓋をし
３～５分程蒸し焼きにする - 2
Aを混ぜ合わせた調味液を加え
中火～強火で水分を飛ばす
(※焦げないようにフライパンを揺らす) - 3
水分が飛び、たれがトロリとなったら
出来上がり☆ - 4
お弁当に入れても照り感があるので食をそそります☆
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人気検索で２位になりました♡ありがとうございました！
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コツ・ポイント
調味料を入れてから煮詰まるまでは、そばを離れず常にフライパンを揺らして下さい♪
火が強いので放置していると焦がしてしまいます･･･ｂ香ばしい香りがしてきたら火を止めてね♪
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