＊春野菜とウインナーのバター醤油炒め＊
kinuniyan @cook_40049580
新じゃがとレンコンの歯ごたえがすごくいいです。ウインナーが全体を和らげています
このレシピの生い立ち
ブロ友菜の花さんに教えてもらいました(*^^*)V
＊春野菜とウインナーのバター醤油炒め＊
新じゃがとレンコンの歯ごたえがすごくいいです。ウインナーが全体を和らげています
このレシピの生い立ち
ブロ友菜の花さんに教えてもらいました(*^^*)V
作り方
- 1
新じゃがは５ｍｍくらいの幅５ｃｍのせん切りにします
れんこんの半分は
縦切りでせん切り
にもう半分は輪切りにします -
- 2
アスパラは斜めに切って塩入りのお湯で1分くらいゆがきます
ウインナーも斜めに切ります -
- 3
調味料は醤油～にんにくまで合わせておきます一番堅いれんこんから炒めて行きますそして新じゃがを入れ透明感がでるまで炒める
- 4
炒まったらウインナーとアスパラを入れて炒めてそこに調味料を入れます
最後にバターで香りをつけます
コツ・ポイント
れんこんは縦切りにしたら歯ごたえがいいですよ！
れんこんとじゃがいもは自分の好きな堅さで調整してください。
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