日出蔵丼風豚バラシメジ丼

Name: 日出蔵丼風 豚バラシメジ丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 200g; シメジ 1/2パック; 醤油 小さじ２(お好みで調節してください); おろし生姜 少々; 味付けのり お好みで

まっちょんa @cook_40097092

豚バラ+シメジ+味付けのりで楽々カフェ風ご飯
このレシピの生い立ち
大好きな珈琲日出蔵(徳島)の日出蔵丼を家でも食べたいと思い再現しました◎ちょっと違うけど簡単で美味しい～

日出蔵丼風豚バラシメジ丼

まっちょんa @cook_40097092

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
シメジ 1/2パック
醤油小さじ２(お好みで調節してください)
おろし生姜少々
味付けのりお好みで

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作り方

1
フライパンに豚バラ、シメジを入れて、こしょうをふり、炒める。
2

生姜醤油をつくっておく。
3
火が通ったら生姜醤油と豚バラ+シメジを絡める。さらにこしょうをしっかり加えて味を整える。
4
盛り付けたご飯に味付けのりちぎってのせる。(たっぷり目に)
5
その上に3を盛り付けて、味付けのりを散らす。できあがり☆

コツ・ポイント

こしょうをたっぷり目に入れて大人味に～

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まっちょんa @cook_40097092

2013/07/08 12:16に公開

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