手作り焼肉のタレで♡焼肉プレート

りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229

お肉全般に合う♡ちょい甘めの♡
『自家製焼肉のタレ』

このタレに漬け込んでから焼くと…
味がしみしみ♡お肉柔らか♡旨!

このレシピの生い立ち
市販の焼肉のタレは、
いつもなかなか使いきれないため
家に在庫がありません(^^;;

焼肉を作る際はこのタレを作ります。

手作り焼肉のタレで♡焼肉プレート

お肉全般に合う♡ちょい甘めの♡
『自家製焼肉のタレ』

このタレに漬け込んでから焼くと…
味がしみしみ♡お肉柔らか♡旨!

このレシピの生い立ち
市販の焼肉のタレは、
いつもなかなか使いきれないため
家に在庫がありません(^^;;

焼肉を作る際はこのタレを作ります。

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g位
  2. ◎酒 小2
  3. 片栗粉 少し
  4. 〜焼肉のタレ(甘口)〜
  5. 醤油 大1.5
  6. 味醂 大1
  7. 大1
  8. 砂糖 小2
  9. 蜂蜜 小1
  10. 胡麻 小1/2〜
  11. にんにくチューブ 小1〜

作り方

  1. 1

    合わせ調味料を作る。

  2. 2

    牛肉と◎を揉みこむ。

  3. 3

    フライパンに油をひき❷を焼いていく。

  4. 4

    ❶を回しかけ、お肉とタレが絡んだら完成。

  5. 5

    レシピID:18577319
    『ナムル』
    焼肉にとっても合います。

  6. 6

    今回は、焼いたお肉に焼肉のタレを合わせました。あらかじめ漬け込んだお肉を焼いてもOKです。(※コツ参照)

コツ・ポイント

牛肉を『焼肉のタレ』に漬け込む際は、
◎のお酒(小匙2)は入れなくてOK♡
片栗粉もお好みで入れて下さい。

全てをジップロックなどの保存袋に入れ
冷凍保存も可。

野菜と炒めてもおいしいです♡

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りぃ88✩⡱
りぃ88✩⡱ @cook_40096229
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趣味→料理とバイク(๑′ᴗ‵๑)♡♡ 料理が全くできない主人と子供のために『myレシピの記録』を残してあげたい♡と思い始めました✎分量はきちんと計量したものを載せているので重量換算表を見て作っていただけると分かりやすいかと思います♡画像、レシピ、分量など…随時変更しています。よろしくお願いします꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ノ⚐⚑
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