暑さに勝とうぜ!簡単♪ネバネバそうめん

きしこっち
きしこっち @cook_40189721

ネバネバで免疫力を上げて猛暑に勝とう!
このレシピの生い立ち
暑さが続く中あっさりしたそうめんばかり食していましたが、ネバネバもので免疫力を高められたらいいなと思い作ってみました。
暑い時季に作る時にはなるべく手間をかけずに作りたいので切るのはネギだけ(笑)

暑さに勝とうぜ!簡単♪ネバネバそうめん

ネバネバで免疫力を上げて猛暑に勝とう!
このレシピの生い立ち
暑さが続く中あっさりしたそうめんばかり食していましたが、ネバネバもので免疫力を高められたらいいなと思い作ってみました。
暑い時季に作る時にはなるべく手間をかけずに作りたいので切るのはネギだけ(笑)

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. めかぶ 2パック
  3. 納豆 2パック
  4. 万能ネギ長ネギでも可) 1/2束(10センチ)
  5. 海苔 1枚
  6. ごま 大さじ2
  7. めんつゆ(3倍希釈) 60ml
  8. 120ml

作り方

  1. 1

    万能ネギ(長ネギ)は小口切りにする。
    めんつゆと水をあわせておく。

  2. 2

    納豆はタレをあわせて混ぜておく。
    お好みでからしいれてもグー!

  3. 3

    そうめんを表示どおりに茹でて、冷水でしめる。

  4. 4

    器にそうめんを盛り、ごま油をまわしかけなじませ、納豆・めかぶを乗せる。

  5. 5

    めんつゆをまわしかけ、ネギを乗せ、最後に海苔を揉みながら散らす。

  6. 6

    よくかき混ぜてお召し上がり下さい(^_^)

コツ・ポイント

お好みで小口切りにしたオクラや長芋のすりおろし、温泉たまごをいれても美味しいかと思います(^_^)

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きしこっち
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最近一人暮らしを始めたお料理初心者です。自分で作る料理のレパートリーが少なかったのでクックパットさんに出会えてうれしいです。これで料理の腕も磨ければいいかな!?
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